Australien bleibt ein beliebtes Ziel für deutsche Auswanderer und Backpacker auf der Suche nach Jobs in Australien. Der Arbeitsmarkt bietet weiterhin zahlreiche Chancen, vor allem in Branchen mit ausgeprägtem Fachkräftemangel. Je nach Qualifikation und Region unterscheiden sich die Aussichten allerdings deutlich. Hier erfährst du, welche Berufe aktuell besonders gefragt sind — und welche Jobs für Backpacker realistisch erreichbar sind.
Kurz vorweg: qualifizierte Berufe ≠ Backpacker-Jobs. Die ersten Abschnitte dieses Artikels behandeln Berufe, für die du eine anerkannte Qualifikation und meist ein Sponsoring-Visum brauchst. Wenn du mit einem Working Holiday Visum unterwegs bist, spring direkt zu den Abschnitten Gastgewerbe, Landwirtschaft und Bergbau — dort findest du die Jobs, die du ohne australische Ausbildung sofort bekommen kannst.
Was verdient man in Australien mindestens?
Bevor es um einzelne Branchen geht, eine Zahl, an der du alles messen kannst: Seit dem 1. Juli 2026 liegt der nationale Mindestlohn bei 26,44 AUD pro Stunde. Als Casual — die übliche Anstellungsform für Backpacker — kommt der Casual Loading dazu: 33,05 AUD pro Stunde.
Das ist keine Verhandlungsbasis, sondern die gesetzliche Untergrenze. Bietet dir jemand weniger, ist das schlicht illegal. Viele Branchen haben zudem eigene Awards mit höheren Sätzen sowie Zuschlägen für Abende, Wochenenden und Feiertage. Nachschauen kannst du in den Pay Guides von Fair Work.
Mehr dazu: Löhne in Australien und Gehalt als Backpacker.
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Gefragte Branchen und Jobs in Australien
Nach der Pandemie hat sich der australische Arbeitsmarkt weiter erholt, doch viele Branchen leiden weiterhin unter Fachkräftemangel. Insbesondere folgende Sektoren suchen händeringend nach Arbeitskräften:
Gesundheitswesen
Krankenpfleger/in (Nurse)
Berufe im Gesundheitsbereich sind im ganzen Land gefragt, insbesondere Krankenschwestern / Krankenpfleger. Da die australische Bevölkerung immer älter wird, steigt die Nachfrage nach Krankenpflegern stetig an. Für qualifizierte Krankenpfleger ist die Nachfrage auch in ländlichen und abgelegenen Gebieten hoch.
In Australien gibt es zwei Arten von Krankenpflegern: Registered Nurse oder Enrolled Nurse.
Wenn du in Deutschland Krankenschwester bist, musst du Äquivalenzprüfungen ablegen, um in Australien arbeiten zu können. Seit 2019 ist es nämlich möglich, sein Diplom anerkennen zu lassen und ein ‚kurzes Studium‘ zu absolvieren, um eine Anerkennung zu erhalten. Die Gehälter in diesem Beruf liegen bei ca. 70.000 $ pro Jahr.
Arzt/Ärztin
Auch Ärzte sind in Australien sehr gefragt, vor allem in ländlichen und abgelegenen Gebieten, wo medizinische Versorgung oft schwer zugänglich ist. Allgemeinmediziner, Fachärzte und Notfallmediziner haben besonders gute Chancen, da es in vielen Regionen einen Mangel gibt. Um als Arzt in Australien zu arbeiten, müssen ausländische Ärzte ihre Qualifikationen von der Australian Medical Council (AMC) anerkennen lassen und gegebenenfalls Prüfungen ablegen. Gute Verdienstmöglichkeiten zwischen ab etwa 150.000 AUD, je nach Fachrichtung und Region.
Alten- und Behindertenbetreuer:
Dieser Berufszweig gewinnt in Australien zunehmend an Bedeutung, da die Bevölkerung immer älter wird und der Bedarf an qualifizierten Pflegekräften steigt. Pflegekräfte in der Alten- und Behindertenbetreuung unterstützen Menschen in ihrem Alltag, helfen bei der Körperpflege, organisieren Freizeitaktivitäten und leisten emotionale Unterstützung. Es gibt verschiedene Qualifikationsstufen, von Assistenzkräften bis hin zu spezialisierten Pflegefachkräften. Viele Arbeitgeber bieten Schulungen an, und auch Quereinsteiger haben gute Chancen, in diesem Bereich Fuß zu fassen. Die Nachfrage nach Fachkräften ist hoch, insbesondere in Pflegeheimen und bei mobilen Pflegediensten und bietet einen jährlichen Verdienst von ca. 65.000 – 90.000 AUD.
Berufe im Baugewerbe
Alle Berufe in diesem Bereich sind gefragt, egal ob du Architekt oder Bauarbeiter bist. Du wirst viele offene Stellen in diesem Sektor finden. Bauleiter werden besonders gesucht, da die Anzahl der Bauvorhaben in Australien, sowohl gewerblich als auch privat, stark zunimmt. Die Gehälter variieren je nach Tätigkeit, aber qualifizierte Jobs können im Durchschnitt ein Jahresgehalt von 100.000 $ einbringen.
Klempner, Elektriker und Schreiner sind ebenfalls gefragte Berufe. Die durchschnittlichen Gehälter beginnen bei 65.000 $ und können je nach Tätigkeit, Erfahrung und anderen Faktoren auf bis zu 90.000 $ pro Jahr steigen.
Ingenieure, insbesondere im Bereich Bauingenieurwesen, werden in Australien ebenfalls stark nachgefragt. Hier werden ebenfalls hohe Gehälter gezahlt, die bei 100.000 $ pro Jahr beginnen.
Berufe im Bildungswesen
In allen Teilen Australiens gibt es eine hohe Nachfrage nach Lehrern, speziell in den Fächern Mathematik, Naturwissenschaften und Sonderpädagogik. Als Lehrkraft kannst du mit einem durchschnittlichen Gehalt von rund 80.000 AUD rechnen.
Auch im Bereich der Frühpädagogik werden verstärkt neue Mitarbeiter eingestellt. Dies liegt unter anderem an verschärften gesetzlichen Vorschriften, die eine erhöhte Betreuungsquote pro Kind vorschreiben. Daher sind Erzieher sehr gefragte Berufsfelder.
Berufe im Bereich Informatik
Es besteht eine hohe Nachfrage nach Fachkräften in den Bereichen Technologie und Informatik. Als Softwareentwickler, Softwareingenieur oder Entwickler hast du gute Chancen auf eine Anstellung. Die Bezahlung in diesen Berufen ist ebenfalls sehr attraktiv und liegt im Durchschnitt bei 100.000 AUD.
Ingenieure
Ingenieure werden in Australien in nahezu allen Branchen gesucht, da das Land eine starke Industrie, eine wachsende Infrastruktur und einen hohen Bedarf an technologischer Entwicklung hat. Besonders gefragt sind Ingenieure in den Bereichen Bergbau, Geologie, Bauwesen, Maschinenbau, Elektrotechnik, Umwelttechnik, Informatik und Landwirtschaft.
Je nach Fachrichtung und Erfahrung können Ingenieure sehr attraktive Gehälter verdienen. Die durchschnittlichen Einstiegsgehälter beginnen bei etwa 70.000 – 90.000 AUD pro Jahr, während erfahrene Ingenieure oft über 120.000 AUD pro Jahr verdienen.
Hier einige Beispiele für typische Jahresgehälter in verschiedenen Ingenieurberufen:
- Bauingenieur (Civil Engineer): 90.000 – 150.000 AUD
- Maschinenbauingenieur (Mechanical Engineer): 85.000 – 140.000 AUD
- Elektroingenieur (Electrical Engineer): 90.000 – 160.000 AUD
- Geotechnischer Ingenieur (Geotechnical Engineer): 100.000 – 180.000 AUD
- Bergbauingenieur (Mining Engineer): 110.000 – 200.000 AUD (oft mit hohen Zuschlägen in abgelegenen Gebieten)
- Software-Ingenieur (Software Engineer): 90.000 – 170.000 AUD
Ingenieure mit international anerkannten Abschlüssen haben in Australien gute Chancen, müssen jedoch oft ihre Qualifikationen von Engineers Australia anerkennen lassen. Besonders in abgelegenen Regionen oder im Bergbau gibt es hohe Gehälter und attraktive Zusatzleistungen.
Gastgewerbe und Gastronomie
Das ist der zugänglichste Sektor für Backpacker — und der, in dem die meisten von euch den ersten Job finden. Restaurants, Cafés und Bars stellen laufend ein, besonders in den großen Städten und in touristischen Regionen wie Cairns, Byron Bay oder den Whitsundays.
Typische Einstiegsjobs:
- Kellner/in (waiter / waitress)
- Barista — in Australien ein echter Beruf, kein Nebenjob
- Barkeeper/in
- Koch oder Küchenhilfe (chef / kitchen hand)
- Spülkraft (dishwasher) — der klassische Einstieg ohne Erfahrung
Zwei Zertifikate machen hier den Unterschied. Für jeden Job, bei dem Alkohol ausgeschenkt wird, brauchst du das RSA, ohne geht gar nichts. Und ein Barista-Kurs hebt dich in einem Land ab, in dem Kaffee ernst genommen wird: mit Erfahrung an der Maschine bekommst du deutlich schneller eine Zusage.
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Landwirtschaft und Saisonarbeit
Farmarbeit ist bei Backpackern aus einem sehr praktischen Grund beliebt: Sie zählt als specified work und ermöglicht dir damit die Verlängerung deines Working Holiday Visums.
- Fruit Picking — Ernte von Obst und Gemüse
- Packing — Sortieren und Verpacken, oft in der Halle statt auf dem Feld
- Farm Hand — allgemeine Hofarbeiten
- Traktorfahrer/in — besser bezahlt, wenn du Erfahrung mitbringst
- Weinbau — Rebschnitt und Lese, saisonal
- Viehzucht — Rinder und Schafe, vor allem im Outback
Diese Jobs gibt es fast ausschließlich in ländlichen Regionen und stark saisonabhängig. Plane deine Route entlang der Erntezeiten, nicht umgekehrt.
88 Tage sind nicht 3 Monate. Gezählt werden tatsächlich gearbeitete Tage. Bei 5 Tagen pro Woche brauchst du rund viereinhalb Monate — das ist der häufigste Planungsfehler überhaupt. Und ohne Payslips kannst du am Ende gar nichts nachweisen.
Alles dazu: Fruit Picking in Australien · Erntekalender · Farm-Map mit Kontakten · 88 Tage berechnen
Bergbau und Industrie
Der Bergbau bleibt einer der wirtschaftlichen Motoren des Landes, vor allem in Western Australia und Queensland. Die Gehälter sind hoch, die Arbeitsbedingungen aber hart: meist FIFO (fly-in fly-out), lange Schichten, Wochen fern von allem.
Gefragt sind unter anderem:
- Maschinenführer/innen
- Bergbauingenieure
- Industriemechaniker/innen
- Instandhaltungstechniker/innen
- Küchen- und Reinigungspersonal in den Camps — der realistischste Einstieg ohne Fachausbildung
Für die meisten Positionen brauchst du australische Zertifikate wie die White Card und je nach Job weitere Tickets. Ohne Erfahrung ist der Einstieg über die Camp-Versorgung am aussichtsreichsten.
Der Jobs and Skills Report
Der Jobs and Skills Report von Jobs and Skills Australia analysiert jährlich die Entwicklung des australischen Arbeitsmarkts und zeigt, in welchen Berufen tatsächlich Engpässe bestehen. Er ist die belastbarste öffentliche Quelle zum Thema, deutlich verlässlicher als die Ranglisten, die auf Auswanderer-Seiten kursieren.
So erhöhst du deine Chancen auf einen Job
- Arbeite an deinem Englisch, bevor du losfliegst. Schon ein paar Wochen Intensivkurs machen im Bewerbungsgespräch einen spürbaren Unterschied.
- Schreib einen australischen Lebenslauf. Er unterscheidet sich klar vom deutschen: kein Foto, kein Geburtsdatum, dafür References. → Lebenslauf in Australien
- Geh direkt hin. Im Gastgewerbe funktioniert das immer noch am besten: Lebenslauf ausdrucken, vormittags zwischen 10 und 12 Uhr in Cafés und Restaurants gehen und persönlich abgeben.
- Hol dir die nötigen Zertifikate, bevor du dich bewirbst. RSA für Bars, White Card für den Bau. Wer sie schon hat, wird zuerst genommen.
- Regel die Formalitäten früh: TFN und australisches Bankkonto brauchst du vor dem ersten Arbeitstag.
- Sei flexibel bei der Region. In ländlichen Gebieten und im Norden ist die Konkurrenz kleiner und die Bezahlung oft besser als in Sydney oder Melbourne.
Häufig gestellte Fragen
In Australien gibt es eine hohe Nachfrage nach Fachkräften im Gesundheitswesen, Baugewerbe, Ingenieurwesen und Informatik. Auch Berufe wie Altenpfleger, Krankenschwestern und Ärzte sind sehr gefragt.
Eine gute Möglichkeit ist, sich bei Arbeitsvermittlungen anzumelden oder auf Jobportalen nach offenen Stellen zu suchen. Viele Backpacker finden auch Arbeitsmöglichkeiten in Gastronomie, Landwirtschaft oder als Bauarbeiter.
Um in Australien arbeiten zu können, benötigst du in der Regel ein Working Holiday Visum oder ein anderes geeignetes Visum. Informiere dich bei der australischen Botschaft oder auf offiziellen Webseiten.
Berufe im Gesundheitswesen, Ingenieurwesen, IT und Bauwesen bieten in Australien attraktive Gehälter. Besonders gut bezahlte Berufe sind Ärzte, Ingenieure und Softwareentwickler.
Ja, viele Branchen, wie z.B. Altenpflege oder Gastronomie, bieten auch Quereinsteigern Chancen. Einige Arbeitgeber bieten spezielle Schulungen und Programme für Quereinsteiger an.
