Wenn du in einer australischen Großstadt wie Sydney, Melbourne oder Perth arbeiten willst, dann sind Hospitality Jobs unter Backpackern sehr beliebt. Hospitality Jobs in Australien bezeichnen alle Jobs im Gastronomie-Bereich. Du kannst relativ schnell an Geld kommen während du Freunde machst! Was will man mehr?
Bars, Hotels und Restaurants stelle generell viele Backpacker ein – besonders während der Hochsaison. Jedoch ist auch die Nachfrage sehr hoch. Versuche also dich so früh wie möglich am Anfang der Saison um einen Job zu kümmern.
Vorraussetzungen um Hospitality Jobs in Australien zu bekommen
RSA Zertifikat für den Ausschank von Alkohol
Für alle Jobs, bei denen Alkohol ausgeschenkt wird, benötigst du eine spezielle Lizenz. Das sogenannte RSA Zertifikat kannst du während eines Tages-Kurses machen. Die Lizenz kostet ca. 100 AUD (abhängig vom Staat) und muss von dir selbst bezahlt werden. In manchen Staaten kannst du den RSA Kurs sogar online absolvieren.
Hinweis: Das RSA Zertifikat ist nur in dem Staat gültig in dem du den Kurs absolviert hast. Das solltest du bei deinen Plänen auf jeden Fall berücksichtigen.
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Zahle weniger für dein RSA Training (Responsible Service of Alcohol), um an Orten arbeiten zu können, an denen Alkohol ausgeschenkt oder verkauft wird.
Manche Bars und Restaurants setzen auch Erfahrung im Hospitality Bereich voraus. In manchen Jobs macht es auch Sinn vorab spezielle Kurse zu absolvieren, z.B. wenn du als Barista arbeiten möchtest.
Barista Kurs
Wenn du eher ein Morgenmensch bist und Kaffee für dich heilig ist, solltest du eine Barista-Ausbildung machen! Für die Australier ist Kaffee eine Religion. Der Barista-Kurs bringt dir die Kunst des Kaffeegenusses bei. Dieser Kurs ist nicht obligatorisch, aber von Vorteil und wird dir auf jeden Fall helfen, wenn du einen Job als Barista suchst!
Wie kommst du an Hospitality Jobs in Australien?
Onlinesuche
Der beliebteste Weg um an einen Job in der Gastronomie zu kommen ist über die Webseite Gumtree.
Denk daran: Meistens werden die schnellsten zu Vorstellungsgesprächen oder Trials (s.u.) eingeladen. Deshalb solltest du die Anzeigen auf Gumtree regelmäßig checken.
Eine andere beliebte Webseite ist Seek.
Hier ist eine Liste der beliebtesten Jobagenturen für Backpacker:
www.thejobshop.com.au
www.jobaroo.com
www.skillhire.com.au
Manchmal kannst du auch auf die Solidarität anderer Reisefreudiger auf Facebook-Gruppen wie “Backpackers in Sydney” (je nach Stadt) oder “Backpackers in Australia” zählen.
Von Tür zu Tür
Du kannst natürlich auch einfach rumlaufen und deinen Lebenslauf verteilen. Manchmal kleben Restaurants und Bars verfügbare Jobs an ihre Fenster oder Türen. Frag am besten direkt nach dem Besitzer oder Manager, ansonsten landet dein Lebenslauf schnell im Müll. Im Gegensatz zu einer Bewerbung per E-Mail wirkt sich ein persönliches Gespräch viele besser auf deine Jobchancen aus.
Wenn du Leute kennst, die bereits in der Gastronomie gearbeitet haben, dann kannst du auch sie nach Tipps und Hinweisen fragen.
Jobagenturen
In großen Städten sind Jobagenturen auch sehr beliebt. Üblicherweise checkst du bei den Jobagenturen jeden Tag, ob es neue Jobs gibt. Du musst dich hierfür in ihrer Datenbank registrieren und einen Lebenslauf zur Verfügung stellen.
Denk daran: Bring etwas Zeit, Geduld und ein finanzielles Polster mit. Die Jobsuche kann gerne mal mehrere Wochen in Anspruch nehmen. Bleib motiviert, streng dich an und lerne Leute kennen! In Australien läuft vieles über Mundpropaganda.
Gehälter und Probearbeiten in der Gastronomie
In Hospitality Jobs in Australien ist es üblich, dass du zum Probearbeiten (sog. Trials) eingeladen wirst. Trials werden üblicherweise bezahlt und dauern meist ein paar Stunden, z.T. aber auch die komplette Schicht. Während deinem Trial wirst du von einer Person, die dort arbeitet betreut und begleitet.
Der nationale Mindestlohn beträgt derzeit 21,38 Dollar pro Stunde (2023). Als “Casual”-Beschäftigter und angesichts der Unsicherheiten, die mit dieser Stellen kommen, muss dein Gehalt über dem Mindestlohn liegen (+25 %). Achte auch darauf, dass du an Abenden, Wochenenden und Feiertagen einen höheren Lohn erhältst.
Mehr Infos: Beispiele für Backpacker-Jobs und Gehälter in Australien
Welche Hospitality Jobs in Australien gibt es?
Wenn du im Gastronomie-Bereich arbeiten möchtest, dann gibt es viele verschiedene Möglichkeiten. Wir haben ein paar aufgelistet:
- Bedienung
- Koch
- Küchenhilfe
- Barista
- Barkeeper
- Portier
- andere Jobs wie z.B. Auslieferungsfahrer, Rezeptzionist, Putzhilfe
Jobs im Gastronomiebereich sind perfekt um neue Leute kennenzulernen!
Wenn du mehr über Hospitality Jobs in Australien erfahren willst, dann lade unseren Australien Backpackers Guide runter.
